Кризис внес изменения в рацион питания испанцев
В ежедневное меню многих испанских семей с началом экономического кризиса вернулись блюда из вареных и тушеных овощей, а также бульоны и отварное мясо.
Прежде всего, причина этому – невысокая стоимость. Кроме того, готовить их довольно быстро, а блюда получаются сытными.
Диетологи считают такую тенденцию позитивной - овощные блюда средиземноморской кухни, полезные для здоровья, многие испанцы заменили продуктами быстрого приготовления. То же самое произошло с хлебом, умеренное потребление которого рекомендуют все диетологи, он был практически забыт во всеобщей борьбе с лишним весом.
По словам экспертов, овощи можно заменить на овощные консервы или замороженные овощи. Однако не стоит забывать о том, что дешевая цена может быть из-за вредности состава – высокое содержание консервантов может пагубно влиять на здоровье человека.
|