В Швеции начали продавать некрасивые продукты со скидкой
В Европе овощи проходят отбор по красоте - уродливые корнеплоды продают по сниженной цене в Швеции, а также во Франции и Великобритании.
Об этом пишет издание The local.se со ссылкой на директора стокгольмского магазина Coop. Продукты питания, имеющие нормальные пищевые качества, но отличающиеся внешне, продают отдельно со скидками - к примеру, уродливые клубни картофеля предлагаются как "отлично подходящие для пюре".
Это поможет снизить объемы пищевых отходов, полагают специалисты. Первый магазин, делающий скидку для некрасивых продуктов был открыт во Франции 15 лет назад.
|