День 19 июня в иерусалимском отделении белорусского землячества будет назван - "Вишневая симфония"
Десант иерусалимцев высадился в Гуш Эционе на плантации вишневых деревьев местного кибуца.
Когда каждому участнику вишневой симфонии были розданы коробочки и перед ними раскрыли ,подняв светлый полог ., увешанные спелыми , можно назвать гроздьями вишен, деревья,ростом чуть выше среднего человека- наступила рабочая тишина.
Выбрав для себя самое красивое деревце, с самыми спелыми и крупными вишнями- народ принялся за весьма приятное дело.
Спелые вишни, легко отделываясь от тоненьких веточек,удерживающих их в подвешенном состоянии, аккуратно укладывались в пластиковые лоточки,а многие попадали прямо в рот,набивая кислотой аскомину .
Жара-32 градуса подстегивала любителей вишневого варенья, вишневочки (вспоминали произведения родителей и постдачные эксперименты в этой области...), варенников с вишнями, и других не менее пикантных блюд с вишней, работать по сбору этого очень нежного и приятного подарка с деревьев ,очень быстро и аккуратно.
Вишневый сок минимально должен был оказаться в наполняемой таре. Собрав , как минимум по шесть лоточков,. вдоволь вкусив плоды прекрасных раскидистых деревьев, получив огромное удовольствие от самого процесса сбора и общения друг с другом, дважды земляки - представители Белорусского Землячества в Иерусалиме, их дети, друзья, участвовавшие в этой вылазке в кибуц ,досрочно вернулись в Иерусалим.
Ведь предстояла вторая часть симфонии - превращение собранного вишневого чуда в произведения искусства , рецептами которых всю обратную дорогу в Иерусалим обменивались усталые ,но очень довольные иерусалимцы и гости из других израильских городов,.
Огромная благодарность Пекеру Гене - председателю Иерусалимского отделения Белорусского Землячества, хозяину плантации Давиду, и Арику , наводчику из Эфрата, членам правления Доре Бронштейн, Белле Ганкиной,Ефиму Пучинскому, Якову Эренбургу, Елене Элимелех - за инициативу , четкую организацию и доставленное удовольствие.
Лена Элимелех, зам председателя Иерусалимского отделения выходцев из Беларуси в Израиле
|
